欢迎来到im电竞官方网站官方网站

im电竞官方网站

Product display

联系我们

Contact us

联系人:钱经理
手机号码:13967462232
联系人:白经理
手机号码:15869052899
QQ:3287692241
地址:永康市长城工业园金山东路12号

异型拉伸模具 您现在的位置:首页 > im电竞平台官网 > 异型拉伸模具

im电竞官方网站

产品名称:im电竞官方网站:分享4种不用烤箱做的蛋糕免烤不上火柔软细腻好营养!
发布时间:2022-10-06 04:07:16
来源:im电竞平台官网 作者:im体育电竞
联系人: 钱经理
手机:13967462232
E-mail:
地址:永康市长城工业园金山东路12号

上一篇:微波炉可以做蛋糕吗(微波炉烤蛋糕 下一篇:2022年策略人必备的58个营销
产品信息

  很多人都喜欢吃蛋糕,蛋糕一般是需要烤箱去制作。但不少家庭没有烤箱,而且孩子和老人吃多烘烤的蛋糕易上火。所以很多人喜欢用电饭锅或者蒸锅去做蛋糕,但是往往易失败。今天我就为你们整理出4种不用烤箱做的蛋糕,免烤不上火,柔软细腻好营养,而且只要掌握下面3个要点就不易失败。

  不论是用电饭锅或者蒸锅去做蛋糕,都需要注意3个要点:第1、水(或者牛奶)和油搅拌到不见油星,乳化好的状态。第2、蛋清要装在无水无油的盆里,用电动打蛋器打发到有直立小尖角的干性发泡。第3、翻拌手法是用刮刀从两点钟方向切入,刮到底部,沿盆壁到8点钟方向向上将蛋糕糊甩回盆内,左手就逆时针转动打蛋盆,不可以划圈翻拌,也可以上网搜索蛋糕视频学习翻拌手法。一、黑芝麻蒸蛋糕

  【材料】黑芝麻20克,低筋面粉72克,鸡蛋2个,细砂糖40克左右,玉米油15克,清水75克【步骤】1、炒熟黑芝麻磨成粉末状,蛋清和蛋黄分别打在无水无油干净的盆里备用。2、小火加热清水至冒小泡离火,倒入油拌乳化好,趁热倒入面粉,拌至不见干粉即可。3、加入蛋黄拌匀,再倒入黑芝麻粉拌匀。4、蛋清里分3次加入细砂糖,打发至干性发泡的蛋白霜。

  5、取1/3打发好的蛋白霜到蛋黄糊里,翻拌并切拌均匀。6、然后倒回剩余的蛋白霜里,翻拌好。7、拌好的蛋糕糊倒入6寸蛋糕模具里。8、模具上盖一个盘子,放蒸屉里。锅里的水提前烧开,放上蒸屉,中大火蒸40-50分钟。

  【材料】蛋糕粉45克,细砂糖35克,鸡蛋2个,玉米油25克,清水25克,葡萄干适量(可不加)【步骤】1、在电饭锅内胆铺一张油纸。2、碗里装水和油,搅拌1分钟左右乳化好,面粉过筛进去。3、拌至不见干粉,蛋黄倒入,拌至顺滑的蛋黄糊。4、把蛋清打至粗泡,分3次加糖,用电动打蛋器打至干性发泡的蛋白霜。

  5、把1/3打发好的蛋白霜到蛋黄糊里,翻拌均匀。6、拌好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜里,拌成细腻的蛋糕糊,把一部分沾有面粉的葡萄干倒入蛋糕糊里拌两下。7、蛋糕糊倒入电饭锅内胆,在上面撒上剩余的葡萄干装饰。8、选择电饭锅的蛋糕功能键,默认40分钟,时间到,继续焖5分钟。

  【材料】低筋面粉80克,牛奶83克,细砂糖43克,鸡蛋2个,盐1克,玉米油15克【步骤】1、6寸的固底蒸蛋糕模底部铺一张油纸。2、小火加热牛奶至冒小泡离火,倒入油,乳化好。3、面粉倒入,拌至不见干粉,把蛋黄倒入拌好。4、蛋清里加入1克盐,打至粗泡,分3次加入糖,打至干性发泡状态。

  5、将1/3打发好的蛋白霜刮到蛋黄糊中,用正确的手法翻拌拌均匀。6、拌好的蛋糕糊再倒回剩余的蛋白霜里拌好。7、倒入模具,在桌面上震出气泡,用盘子盖住模具,放在蒸屉里,再放入早已烧开水的蒸锅里,用中大火蒸50分钟左右。8、时间到,立即将蛋糕取出,倒扣模具,放凉一点再脱模。

  【材料】鸡蛋2个,玉米油30克,黑米蛋糕粉90克,细砂糖32克,清水50克【步骤】1、6寸固底蒸蛋糕模具底部垫一张油纸。2、打散蛋黄,加入油和水拌匀。3、蛋糕粉过筛进去。4、划Z字拌至不见干粉。

  5、分3次加糖到蛋清,打发至干性发泡的蛋白霜。6、用刮刀将1/3打发好的蛋白霜到蛋黄糊里,从底部向上翻拌并切拌均匀。7、拌匀的蛋糕糊倒回剩余蛋白霜里,拌匀。8、蛋糕糊倒入蛋糕模,盖上一个盘子,放在蒸屉中。再放入水已提前烧开的蒸锅里,盖上锅盖。中大火蒸40分钟左右。

  如果你喜欢我的美食赶紧收藏这4种免烤戚风蛋糕吧,营养又好吃如果你喜欢我的美食,请点击右上角关注我,动动手指点个赞,您的支持是我最大的动力,有任何问题,欢迎在下方留言,我会尽快回复你的,么么哒!返回搜狐,查看更多

im电竞官方网站